La Sicilia delle
Tonnare
Un'esperienza tra cibo, vino e teatro
La Sicilia raccontata attraverso una leggenda ed i suoi prodotti
PRIMO ATTO
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L'evento inizia con la degustazione del primo vino: un Grillo, vitigno autoctono siciliano, della cantina Musita.
Segue una degustazione di antipasti e prodotti tipici siciliani: bruschette con paté artigianali e prodotti a base di tonno.
Questo primo momento è presentato da Fulvio, sommelier ed esperto di enogastronomia, che con una serie di tecniche di degustazione aiuta a percepire i sentori e le caratteristiche del vino.
SECONDO ATTO
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Entra in scena il teatro con un monologo in stile narrativo.
Danilo, attore poliedrico, racconta le gesta del tonnaroto Calorio Li Causi e della sua magica tonnara.
Una storia inedita, densa di pathos ed eventi, leggenda e mito in pieno stile siciliano.
Un'esperienza teatrale fuori dalle regole: prossimità tra spettacolo e spettatore.
TERZO ATTO
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La serata continua con la degustazione del secondo vino: uno Zibibbo vinificato in bianco della cantina Baglio Oro.
Ad accompagnare la seconda degustazione ci saranno alcuni prodotti di tonnara: tonno sott'olio, bottarga e salame di tonno.
Fulvio racconterà i metodi di produzione e pesca del tonno, tra mito e storia dall'antichità sino ai nostri giorni.
La serata si concluderà con una spaghettata con la bottarga o con la ficazza.
Con la pasta si degusterà il terzo vino, un Rosato (Salemi IGT) "regie terre" della cantina Musita
